黒豚の特製を活かす黒いパン粉

鹿児島のイメージカラーにこだわり、
竹炭を練り込んだ黒いパンから作ったパン粉。

竹炭は天然のミネラルが豊富でその吸着効果から、
腸内環境を整えデトックス効果が期待できる。
衣付き薄いため油切れが良い。
素材の柔らかさ、旨さが際立つザクっとした食感。

白いパン粉

糖度をひかえめにした粗めの白いパン粉を使用。
パン粉の甘味、ボリューム感がありサクサクした食感。